蛋白68%
水分8%
鲜度100
脂肪9%
级别超级
通常真空干燥法或蒸汽干燥法制成的鱼粉，蛋白质利用率比用烘烤法制成的鱼粉约高10%。鱼粉中一般含有6%～12%的脂类，其中不饱和脂肪酸含量较高，极易被氧化产生异味。进口鱼粉因生产国的工艺及原料而异。
秘鲁鱼粉，智利鱼粉及美国白鱼鱼粉等，粗蛋白质含量可达60%以上。含约比国产鱼粉高1倍，赖氨酸也明显高于国产鱼粉。国产鱼粉由于原料品种、加工工艺不规范，产品参差不齐。
本品100~200克加水1000公斤，集中饮用效果佳；拌料：本品200~300克拌1000公斤饲料，重症加倍或遵医嘱。这种物质还没有提纯成化合物，这种物质可动物生长发育。
冷却鱼粉可以达到鱼粉在包装前的稳定性。为保持高度无污染的环境，只有经过消毒更衣后的工作人员，才可进入包装区。我们将编制袋表层，粘上一层塑料膜， 以减少沙门氏菌的污染，并保持产品的稳定性。
随着水产养殖业的发展，鱼粉的需要量日益。一些不法商贩乘机掺杂使假，牟取暴利。现市场上国产和进口假鱼粉屡见不鲜。据我市饲料检验部门的介绍，在鱼粉中多掺入蟹壳粉、虾壳粉、血粉、羽毛粉、皮革粉、棉粕、菜粕、谷壳、尿素等。一般掺量是精心计算的；因此用“凯氏定氮法”测定掺假鱼粉的蛋白质含量都能达到国标（GB）一、二级鱼粉的水平，但真蛋白质的质量和数量确很低。组成不平衡。用掺假鱼粉配制的饵料，因饵料的营养不平衡不但影响鱼类生长，而且还会导致鱼的体质下降，抗病力降低，饲料系数，排泄粪便增多，水质污染严重。
这一系列的不利影响，不仅可给用户造成重大的经济损失。而且还破坏了国产鱼粉的声誉。所以我们一方面要自觉地坚持，另一方面要提高我们的识别真假鱼粉的能力。
由于鱼粉的70%左右都是用在水产饲料中，因此水产饲料的生产情况与鱼粉消费有着直接关系。但是随着近年来鱼粉替代配方的不断发展，鱼粉使用总量整体保持在一个平稳的水平180万吨左右(进口+国产)，但是水产饲料产量确不断增长的。一般每年的1-3月份为水产饲料生产淡季，饲料企业大部分会在元旦(春节前)进行适当备货，在3月中旬到4月初左右，根据水产养殖情况再进行一波备货。
秘鲁各种消息错综复杂 4月成为关键，进入3月下旬后，各种关于秘鲁鱼资源、配额的消息接踵而至。
1、鉴于今年秘鲁新季鱼粉预售开始时间已较往年明显偏晚，这令不少业内人士对鱼资源形式存在担忧。
2、秘鲁鱼粉行业也表示，如果新的捕捞费被推迟执行，它将不再适用于接下来的鯷鱼捕季。
一方面是不确定性的鱼粉要求状况，另一方面是好像看上去是相对性大名额的玻利维亚信息，这二者本质就是说甲乙双方的实质。那麼4月这彼此之间主要表现怎样，怎样危害鱼粉销售市场的供求关联，进而危害鱼粉价格，鱼粉频道栏目将再次追踪。
步入元月至今，秘鲁中北部“日量”差距大，其中，日量在33143吨，日量在1383吨;即使在此不稳定情势下，配额以完成91%以上已成事实。不过，据数据显示，在捕捞过程中，很多港口幼鱼捕捞比例较高，比如以1月12日为例，vequeta港500吨，幼鱼比例占%，而samanco港，幼鱼比例在48%。
故在高幼鱼比例下，秘鲁生产部再度公布了小禁捕措施。另一方面，本周日秘鲁厂商心态受影响，超级蒸汽鱼粉参考价降至1750-1800美元/吨，市场成交不佳，实际成交以议价为主。掺皮革粉的鱼粉。
掺芝麻饼粕的鱼粉鱼粉中掺入芝麻饼粕镜下可见芝麻种皮，芝麻种薄、表面带有微小的圆形突起，黑色、褐色或黄褐色，因品种而异。
掺大豆皮粉的鱼粉在解剖镜下一般将样品放大20—30倍即可分辨，必要时可用显微镜进一步放大。鱼粉为黄褐色或黄棕色等轻质物，按鱼肉、鱼骨和鳞的特征可以鉴别。
鱼肉镜下表面粗糙，具有纤维结构，类似肉粉，只是颜色浅。鱼骨为半透明至不透明的银色体，一些鱼骨块呈琥珀色，不规则。
鱼鳞为平坦或弯曲的透明物，有同圆，颜色深浅交替，鱼鳞表面碎裂，裂纹乳白色。鱼粉中掺菜籽粕镜下可见菜籽粕的种皮，其种皮特征为棕色且薄，外表面有蜂窝状网孔，表面有光泽，内表面有柔软的半透明白色薄片附着。菜籽粕的种皮和籽仁碎片不连在一起，籽仁呈淡，形状不规则，无光泽。
近阶段秘鲁鱼粉厂商销售情况不佳，外盘报价略显松动，预计短期买卖双方的博弈仍将持续。国内方面，在周初时，市场主流价格上涨200-300元/吨以后，价格再次走稳;同时，市场春节前补货正在进行，
据了解，有乳猪料企业备货到今年2月底或3月中旬左右。选择来看，有采购进口鱼粉、国产鱼粉，也有采购鸡肉粉等动物蛋白。料短期秘鲁超级蒸汽级鱼粉在12000-12300元/吨整理概率大。
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